Month: April 2019

Česnakinė duona

Česnakinė duona

500 g. ruginiu miltu 10 g. kalendros seklu 250 g. sauso salyklo 750 ml. 100 laispniu temperaturos vandens Maisyti 15 minuciu  lets greiciu. 2 saujos pistaciju 2 saujos anakradzio riesutu 1 sauna migdoju riesutu 40 g. sausu mieliu 160 g. tamsaus medaus 60 g. druskos 

Palenta pyragas

Palenta pyragas

200 g. sviesto isplakti su 170 g. cukraus poros apelsinu zieveles 3 dideli kiausiniai ( musti po viena) Imaisyti 200 g. migdolu miltu 100 g. paletos ( 5 minucia gaminimo) 1.5 a.s. kepimo milteliu ziubsnelis druskos 175 laispniu temperaturoje 20-25 minutes Labai skanu apilti ciobreliu 

Bounty batoneliai

Bounty batoneliai

12 batoneliu reeks:

170 g. kooks drozliu

50 g. nerafinuoto kokoso aliejaus

2 saukstai skysto medaus

1 vaniles ankstis

kokoso drizzles sumaistyti su islydytu kooks aliejumi ir medumi. Sudejus i sarda leíste sustingti. supjaustyti normáis gabaliukais ir apipilti jums patinkanciu sokoladu.

Paprastas biskvitas

Paprastas biskvitas

6 kiausiniai 150 g. cukraus 150 g. miltu 180 laisniu temperaturoje 50 minuciu

Vanilla spong cake

Vanilla spong cake

225 g. sviesto 4 kiausiniai 125 ml. pieno valniles ekstrakto 265 g. miltu 1/4 cup Kukuruz krakmolo 2 a.s. kepimo milteliu 330 g. cukraus 3/4 a.s. druskos   180 laisniu temperaturoje 25 minutes.

Migdolinis biskvitas Jaconda

Migdolinis biskvitas Jaconda

100 g. migdolu miltu

100 g. cukraus pudros

120 g. kiausiniu mases

25 g. kvietiniai miltai

100 g. kiausiniu baltymu mases

20 g. cukraus

25 g. sviesto

zieveles citrusu

Kiausiniai + cukraus pudra isplakti + miltai + migdolu miltai

baltymai + cukrus isplakti

viska  sujungti + zievele

Palengva permaisyti su tirpintu sviestu.

230 laipsniu temperatura 7 minutes.

cia kai kepama plokscioje skardoje.

Tartletes lesla

Tartletes lesla

1 kg. miltu 600 g. sviesto 380 g. cukraus pudros 120 g. migdolu miltu 225 g. kiausiniu mases 2.5 g. druskos 2.5 g. vanillas ekstrakto 170 laisniu temperaturoje 12 minuciu.

Varskes keksiukai su avietemis

Varskes keksiukai su avietemis

125 g. tirpinto sviesto 350 g. cukraus 250 g. miltu 150 g. trintos varskes 2 L dydzio kiausiniai 200 g. avieciu 2 baltymai 170 laipsniu temperaturoje 30 min. Taciau as kepiau 12 minuciu maziau nei buvo nurodyta.

Obuolių pyragas biskvitinis

Obuolių pyragas biskvitinis

6 vet kiausiniu

150 g. sviesto

1 stikline miltu

5 vet. obuoliu

1 a.s. cinamono

1 v.s. vanilinio cukraus

 

Balzamiko medaus padazas

Balzamiko medaus padazas

300 ml. aliejaus 200 g. medaus 100 ml balzamiko acto