Month: April 2019

Kibinu Tesla pagal Beata

Kibinu Tesla pagal Beata

350 g. miltu 200 g. salto sviesto druska 160 ml. grietines 1 kiausinis

Trapi tesla

Trapi tesla

150 g. sviesto 75 g. cukraus pudros 20 g. kiausiniu 225 g. kvietiniai miltai 1 g. druskos 160 laipsniu temperaturoje 20-25 min.  

Smeline Tesla

Smeline Tesla

90 g. sviesto

1/4 a.s. druskos

150 g. miltu

20g. migdolu miltu

50 g. cukraus pudros

40 g. kiausiniu triniu

 

Plikytas sokoladinis biskivitas ( is juodo misko)

Plikytas sokoladinis biskivitas ( is juodo misko)

210 g. miltu 90 g. kakavos 1 saukstelis kepimo milteliu 1 saukstelis sodos druska 300 g. cukraus 2 kiausiniai 90 g. aliejaus 180 ml. pieno 180 ml. karst vandens. 180 –  190 laisniu temperaturoje

Persiku semifredo

Persiku semifredo

Apie 4 vnt. Persiku 1 1/2 cup grietineles 4 dideli kiausinio tryniai vanile 1/2 a.s. vanillas ekstrakto 2/3 cup cukraus tryniai + vanile + 1/3 cukraus suplakti Baltymai + cukrus suplakti grietinele suplakti tada i kiausinio trynius ir tada i sita mase i baltymus. Sudeti 

Zudikiskas sokoladinis pirañas

Zudikiskas sokoladinis pirañas

250 g. cukraus

150 g. sviesto

3 kiausiniai

10 g. miltu

125 g. juodo sokolado

50 ml. vandens

kiausiniai + miltai labai gerai suplakti

Vaduz + cukrus padaryti karamele sudeti sviesta

I kiausinius + karamele + lydytas sokoladas

kepti 145 laisniu temperaturoje 30 minuciu.

P.S. is knygos PASAULIO DESERTAI

 

Ambasadoriaus medutis ( lakstai)

Ambasadoriaus medutis ( lakstai)

3 kiausiniai 1.5 stiklines cukraus 1 v. s. medaus 2 a.s. sodos 3-4 a.s. actos uzgesinimui sodos 2 v.s. istirpinto sviesto 2 stiklines miltu ( miltai dedami paskutiniai i tesla) ant guru voneles ( bei mary) 40 min.

Tiramisu

Tiramisu

250 g. maskarpones 250 g. damu pirsteliu 2 kiausiniai 60 g. cukraus kavos

Orange granola

Orange granola

75 g. migdolu

60 g. pecan riesutu

70 g. zemes riesutu

160 g, aviziniu drubsniu

60 g. moliugu seklu

30 g. saulegrazu seklu

30 g. line semenu

30 g. kooks dribsniu

 

2 v.s. kooks aliejaus

3 v.s. klevu sirupo

2 a.s. prieskoniu ( gali butik meduoliu prieskoniu ar tai kas tau patinka)

1 apelsinas

160 laipsniu temperaturoje 20 –  25 minutes

 

 

Damu pirsteliai

Damu pirsteliai

4 kiausiniai 40 g. cukraus pudros 50 g. cukraus 100 g. miltu vanilinis cukrus Tryniai su pudra ir vaniliniu cukrumi plakami iki balta standziu putu. Baltymai plakamı iki standziu putu su cukrumi.. Viskas atsargiai sujungiama ir sudedami miltai. Formuojami sausainiai  iki kapama 200 laisniu temperaturos