Briošas

15 šviežių mielių

10 cukraus

70 ml. pieno

500 miltų

6 kiaušiniai

350 sviesto

20 g. cukraus

Per naktį arba 4 valandas  šaldytuve.

Suformuoti ir kildinti.

200 laisnių temperatūroje 15 minučių

180 laisnių temperatūroje 30 minučių