Damų piršteliai

4 kiaušiniai

40 gr. cukraus pudros

0.5 a.š. vanilinio cukraus

50 gr. cukraus

100 gr. miltų

cukraus pudros pabarstymui.

Pradžioje trynius iki baltų putų išplakame su cukraus pudra bei vaniliniu cukrumi. Tada baltymus plakame ikistandžių putų po truputi berdami cukrų. Trinių ir baltimų mases lengvai sumaišome. Po truputi  lengvais judesiais imaišome išsijotus miltus.

Tešlą dedame  į konditerinį maišelį su apvaliu antgaliu bei formuojae pirštelius ant skardos išklotos kepimo popieriumi.

pirštelius pabarstome cukraus pudra ir kepame 10 minučių bet ne ilgiau , 200 laipsniu temperatūros orkaitėje.  Iškepus piršteliams  ištraukiame iš orkaitės ir leidžiame atvėsti.