Reikės: Pgrindui: 1 stiklinė saulėgrąžų sėklų 1 stiklinė migdolų riešutų 1,5 stiklinės 2-3 val. vandenyje mirkytų datulių 2-3 v.š kokosų aliejaus 0,5 a.š. malto cinamono žiupsnelis maltų gvazdikėlių žiupsnelis druskos Įdarui: 300 g. mirkytų (nebūtinai) anakardžių 1 stiklinės spanguolių 2 v.š. čija sėklų 100 – …
Reikės:
Pagrindui:
150 g. migdolų
100 g. saulėgrąžų
100 g. mirkytų datulių
50 g. kokosų aliejaus
2 v.š. kakavos
žiupsnelis druskos
1 a.š. cinamono
Baltojo sluoksnio įdarui:
300 g. anakrdžių
150 ml. kokosų aliejaus
100 ml. vandens
50 ml medaus
0.5 v.š. miso pastos
0.5 vanilės ankšties arba 1/4 a.š. maltos tikros vanilės
nutarkuotos citrinos žievelės
0.5 citrinos sulčių
žiupsnelio druskos
50 ml. kokosų aliejaus
Eiga:
Pagrindas:
Maisto smulkintuvu sumalame migdolus ir saulėgrąžas ( ne iki galo).
Sumaišome su mirkytomis datulėmis ir ištirpintu kokoso aliejumi. Iškloame skardelę taip, kad būtų maždaug 1 -1.5 cm storio pagrindas pyragui.
Įdaras:
Trintuvu sumalame anakardžius su vandeniu. tada pilame medų ir ištirpintą kokosų aliejų, sudedame visus likusius produktus.
Gautą vientisą masę supilame ant pyrago pagrindo. 30 min. laikome šaldiklyje. Tada perdedame į šaldytuvą.
Papuošimas:
Avietės ir slyvos. Uogas galima keisti. Ne sezono metu dedame šaldytas.
Reikės: 300 g. mirkytų migdolų 100 g. datulių pastos 50 g, kokosų aliejaus žiupsnelis druskos, cinamono Įdaras: 300 g. mirkytų (nebūtinai) anakardžių riešutų 0.5 – 1 stiklinės medaus, agavų ar klevų sirupo ( pagal skonį) 1 avokado 2 v.š. čija sėklų pusės vanilės ankšties žiupsnelio …
Reikės: 250 g. graikinių riešutų 250 g. migdolų riešutų 100 g. ištirpinto šalto spaudimo kokosų aliejaus 5 v.š. medaus 1/2 a.š. vanilės arba 0.5 vanilės ankšties 1 a.š. gvazdikėlių 2 a.š. cinamono 1.5 a.š. imbiero miltelių 1 a.š. kardamono 1 a.š. muskato riešutų 150 g. …
Reikės:
1 stiklinės smulkiai maltų migdolų arba lazdynų riešutų
0.5 stiklinės maltų saulėgrąžų
0.5 stiklinės daigintų ir džiovintų grikių
1 stiklinė datulių pastos ( išmirkytų vandenyje ir sumaltų)
3 v.š. kakavos arba saldžiavaisių pupmedžių sėklų
3 v.š. medaus
1 a.š. cinamono
4 v.š. ištirpinto kokosų aliejaus
Eiga:
Visus komponentus kartu sumalame , išskyrus grikius. Juos sudedame pabaigoje ir išmaišome šaukštu.
Formuojame norimos formos rutuliukus arba batonėlius. Galima džiovinti džiovyklėje apie 12 valandų ne aukštesnėje nei 45 – 47 laispnių temperatūroje. Džiovintus laikome sausame inde apie menesį.
Nedžiovintus galima laikyti šaldytuve iki 14 parų.
0.5 stiklinės žalių grikių 1 stiklinė vandens Laikome 30 min. taip grikiai pažadinami ir tampa gyvi, pasiruošia dygti. Tada sietelyje laikome apie 1 – 1,5 paros. Retkarčiais reikia praplauti tekančiu vandeniu. Kai pasirodo balti daigeliai, galima laikyti šaldytuve iki 3 parų arba džiovinti. Džioviname džiovyklėje …
Reikės: 2 stiklinės smulkiai maltų migdolų riešutų ( riešutus visada galima keisti savo nuožiūra – lazdyno ir kt. Galima maišyti su saulėgrąžų ar moliūgų sėklomis) 1 stiklinės datulių pastos ( išmirkytų vandenyje ir sumaltų) 3 v.š. kakavos 2v.š. medaus ( galima ir nedėti, ragaukite, datulės …
Reikės:
0.5 stiklinės smulkiai maltų migdolų riešutų
0.5 stiklinės moliūgų, sezamo, saulėgrąžų sėkų mišinio
saujelės kapotų goji uogų, galima rinkis ir kitas džiovintas uogas
1 stiklinė datulių pastos ( išmirkytų vandenyje ir sumaltų)
3 v.š. kakavos arba saldžiavaisio pupmedžio (kerobo) miltelių
3 v.š. medaus
1 a.š. cinamono
4 v.š. ištirpinti kokosų aliejaus
Eiga:
Visus komponentus malame kartu. Iškočiojame apie 1.5 – 2 cm. storio lakštą, jį supjaustome norimos formos kvadratėliais. Gardūs ir itin maistingi. Galima valgyti iš karto. Tačiau jeigu norite laikyti ilgiau rekomenduojame džiovinti džiovyklėje apie 6-8 valandas ne auk6tesn4je nei 45 -47 laipsnių temperatūroje.
Reikės: 2 stiklinės daigintų ir jau išdžiovintų žalių grikių 1 stiklinė moliūgų, sezamo ir saulėgrąžų sėklų mišinio saujelės kapotų goji uogų, galima rinkis ir kitas džiovintas uogas 1 stiklinė abrikosų arba razinų pastos ( išmirkytų vandenyje ir sumaltų) 1 skritinio ananaso ą v.š. medaus 1 …
