Niujorko sūrio pyragas
Sausainių trupinių pagrindas: Sausainiai 300 g. Sviestas 80 g. Sūrio pyrago kremas: Kreminio sūrio 390 g. Jogurtas 100 ml. Grietinėlė 155 ml. Cukraus 155 g. Citrinos sultys 10 ml. Kiaušiniai 70 g. Miltai 20 g. 140 laipsnių temperatūroje vandens vonelėje.