Niujorko sūrio pyragas

Niujorko sūrio pyragas

Sausainių trupinių pagrindas: Sausainiai 300 g. Sviestas 80 g. Sūrio pyrago kremas:  Kreminio sūrio 390 g. Jogurtas 100 ml. Grietinėlė 155 ml. Cukraus 155 g. Citrinos sultys 10 ml. Kiaušiniai 70 g. Miltai 20 g. 140 laipsnių temperatūroje vandens vonelėje.

Brownies

Brownies

Sviestas 115 g. Šokoladas 230 g. Cukrus 100 g Rudas Cukrus 100 g. Kiaušiniai  180 g. Miltai 80 g. Kepimo milteliai 1/4 a.š. Kakava 15 g. Šokolado čipsai 180 g. Druska.   170 laipsniu t. – 25 min.

Šimtalapis

Šimtalapis

Tešla: Miltai 350 g. Pienas 160 ml. Cukrus 20 g. Šviežios mielės 15 g. Druska 0.5 a.š. Įdaras: Svietas 300 g. Cukrus 280 g. Aguonos 150 g. Vanilinis cukrus 20 g.

Rafaelo pirañas

Rafaelo pirañas

Biskvitas: 5 kiaušiniai 200 g. cukraus 60 g. kokoso grožlių 1 šaukštelis vanilinio cukraus 70 g. sviesto 200 g. miltų Pertapimas: 500 ml. grietinėlės 150 g. balto šokolado 60 g. kooks drožlių Viską išplakti kamp morengą + lydytas sviestas. Suberti miltus ir kokoso drožlės. 20-25 

Prancūziškas šokoladinis varškės pyragas

Prancūziškas šokoladinis varškės pyragas

Tešla: 200 g. sviesto 50 g. kakavos 320 g. miltų 115 cukraus Įdaras: 500 g.  varškės 2 a.š. vanilinio cukraus 4  kiaušiniai 230 g. cukraus 50 g. grietinės 190 laipsnių temeperatūroje 1 valandą.

Aguonų tortas

Aguonų tortas

150 g. sviesto 200 g. cukraus 5 kiaušiniai 200 g. aguonų 80 g. lazdyno riešutų 80 g. miltų 1/2 a.š. kepimo miltelių 2 a.š. cukraus su. vanile 20 ml. romo Cinamonas 180 laisnių temperatūroje 50 minučių.  

Kaneles

Kaneles

1 litras pieno 100 g. shiesto I islydyta siesta pilot pilot iki 40 laispniu temperaturos pasildyta piena. 4 kiausiniai 4 vn kiausinio triniu 450 g. cukraus 10 g. druskos 50  ml romo Sviesto ir pieno mese sumaisàtyti su kiausiniu ir cukraus mase. 200 g. kietiniu 

Vyniotinis su avietėmis

Vyniotinis su avietėmis

30 g. svieziu mieliu 100 g. cukraus 90 ml. silto pieno ziupsnelis druskos 100 g. grietines 2 kiausiniai 500 g. miltu idaras: 300 g. avieciu 75 g. cukraus 1 v.s. krakmolo Tesla kildinti per nakti saldytuve. kepti 170 laipsniu orkaiteje 45-50 minuciu

Simtalapis

Simtalapis

Tesla: 350 g. mitai 160 ml. pieno 20 g. cukraus 15 g. svieziu mieliu 0.5 a.s. druskos Idaras: 300 g.  sviesto 280 g. cukraus 150 g. aguonu 20 g. vanilinio cukraus    

Palenta pyragas

Palenta pyragas

200 g. sviesto isplakti su 170 g. cukraus poros apelsinu zieveles 3 dideli kiausiniai ( musti po viena) Imaisyti 200 g. migdolu miltu 100 g. paletos ( 5 minucia gaminimo) 1.5 a.s. kepimo milteliu ziubsnelis druskos 175 laispniu temperaturoje 20-25 minutes Labai skanu apilti ciobreliu