Julijos Imbieriniai sausainiai

Julijos Imbieriniai sausainiai

Imbiero 1 Muskato 1 v.š. Gvazdikėliai 1 v.š. Cinamonas 1 v.š. Soda 1 v.š. Druska 1 v.š. Tirpintas sviestas 1 st. Tirpintas medus 1 st. Cukrus 1 st. Miltai 6 st. Kiaušiniai 2 vnt. Vanilė   200 laipsnių temperatūra – 10-15 min.

Shortbread Cookies

Shortbread Cookies

Kambario temperatūros sūdyto sviesto 1 cup – 226 g Cukrus 1 cup – 113,4 g Vanilės ekstraktas 1 a.s. Miltai 2 cup Pienas 1 v.s. Kepimo milteliai 1/4 a.s 350 F – 177 C laipsnių temperatūroje

Škotiški sausainiai

Škotiški sausainiai

120 g. avižninių dribsnių ( pasmulkinti ) 2 v. š. ( 36 g.) kvietinių miltų 20 -30 g. spanguolių 2 v. š. moliūgų sėklos ( pasmulkinti ) žiubsnelis druskos 0.5 a.š.  kepimo miltelių   100 ml – 100 laispnių temperatūros vandens. 40 g. sviesto 1 

Damų piršteliai

Damų piršteliai

4 kiaušiniai 40 gr. cukraus pudros 0.5 a.š. vanilinio cukraus 50 gr. cukraus 100 gr. miltų cukraus pudros pabarstymui. Pradžioje trynius iki baltų putų išplakame su cukraus pudra bei vaniliniu cukrumi. Tada baltymus plakame ikistandžių putų po truputi berdami cukrų. Trinių ir baltimų mases lengvai 

Damu pirsteliai

Damu pirsteliai

4 kiausiniai 40 g. cukraus pudros 50 g. cukraus 100 g. miltu vanilinis cukrus Tryniai su pudra ir vaniliniu cukrumi plakami iki balta standziu putu. Baltymai plakamı iki standziu putu su cukrumi.. Viskas atsargiai sujungiama ir sudedami miltai. Formuojami sausainiai  iki kapama 200 laisniu temperaturos 

Marokietiški sviestiniai sausainiai su sezamo sėklomis

Marokietiški sviestiniai sausainiai su sezamo sėklomis

550 g (4 cup) miltai 1/2 a.š. druska 460 g (2 cup) minkšto sviesto 2 cup cukraus 2 kiaušiniai 1 kiaušinio trinys 200 g. sezamo sėklų 1 kiaušinio baltymas išplakti    Įkaitinti orkaite iki 180 laipsnių temperatūros  Sumaišyti miltus su druska  ir atidėti Sviestą išplakti 

Sutrūkinėja šokoladiniai sausainiai

Sutrūkinėja šokoladiniai sausainiai

1 cup ( 150 g. )  kvietinių miltų 2/3 cup (130 g.) cukraus 1/2 cup (50 g.) kakavos 1/4 cup (55 g) sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių druska 1/2 arbatinio šaukštelio tirpios kavos granulių 2 kiaušiniai 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto cukraus pudros apvoliojimui.