Marokietiški sviestiniai sausainiai su sezamo sėklomis
550 g (4 cup) miltai
1/2 a.š. druska
460 g (2 cup) minkšto sviesto
2 cup cukraus
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trinys
200 g. sezamo sėklų
1 kiaušinio baltymas išplakti
- Įkaitinti orkaite iki 180 laipsnių temperatūros
- Sumaišyti miltus su druska ir atidėti
- Sviestą išplakti su cukrumi iki pūrumo
- Įmaišytu du kiaušinius ir vieną kiaušinio trynį.
- Įmaišyti miltus – tvirta lipni masė
- Įberti sezamo sėklas
- Viršų ištepti plaktu kiaušinio baltymu
- kepti 8 -10 min. Atvėsinti ant grotelių.