Šimtalapis
Tešla: Miltai 350 g. Pienas 160 ml. Cukrus 20 g. Šviežios mielės 15 g. Druska 0.5 a.š. Įdaras: Svietas 300 g. Cukrus 280 g. Aguonos 150 g. Vanilinis cukrus 20 g.
Recent Posts
Shortbread Cookies
Kambario temperatūros sūdyto sviesto 1 cup – 226 g
Cukrus 1 cup – 113,4 g
Vanilės ekstraktas 1 a.s.
Miltai 2 cup
Pienas 1 v.s.
Kepimo milteliai 1/4 a.s
350 F – 177 C laipsnių temperatūroje
Pavlova
Kiaušinių Baltymai 4 vnt Cukraus pudra 180 g Kukurūzų krakmolas 1,5 a.š. Balto vyno actas 0.5 a.š. Vanilės esencija 0.5 a.š Druska žiubsnelis 120 laispnių temperatūra – 45-50 min.
Svogūnų džemas
Svogūnai 1 kg Cukrus 1 kg Raudono vyno actas 800 ml Porto vynas 200 ml Lauro lapas 2 vnt Gvazdikėliai 3 vnt Kvapnieji pipirai 2 vnt
Šakočio keksiukai
1 kiaušinis
5 kiaušinio tryniai
150 g. sviesto
150 g. cukraus
250 g. miltų
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. vanilinio cukraus
Kiaušinius ir trynius su cukrumi ir vanilinį cukrų išplakti. Išlydyti sviestą ir jį atvėsinti. Supilti į kiaušinių masę. Suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir išplakti iki vientisos masės.
Kepti 180 laispnių temperatūroje 20-25 minutes
Biskvitiniai keksiukai
400 g. miltų 200 g. cukraus 200g. grietinės 150 g. tirpinta sviesto 3 kiaušiniai 1 a.š. vanilinio cukraus 1 a.š. kepimo miltelių. Cukrų ir vanilinį cukrų išpkalti su grietine, po vieną kas kartą perplakant įmušti kiaušinius. Suberti išsijotus miltus su kepimo milteliais ir viską gerai …
Svogūnų laiškų ir šoninės keksas
100 g. alyvuogių aliejaus 3 kiaušiniai 100 ml pieno 200 g. miltų 2 a.š. kepimo miltelių 100 g. tarkuoto sūrio druska pipirai 100 g. svogūnų laiškų 50 g. rukytos šoninės 190 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Aliejus + kiaušiniai + pienas Miltai + kepimo …
Škotiški sausainiai
120 g. avižninių dribsnių ( pasmulkinti ) 2 v. š. ( 36 g.) kvietinių miltų 20 -30 g. spanguolių 2 v. š. moliūgų sėklos ( pasmulkinti ) žiubsnelis druskos 0.5 a.š. kepimo miltelių 100 ml – 100 laispnių temperatūros vandens. 40 g. sviesto 1 …