Prancūziškas šokoladinis varškės pyragas

Tešla:

200 g. sviesto

50 g. kakavos

320 g. miltų

115 cukraus

Įdaras:

500 g.  varškės

2 a.š. vanilinio cukraus

4  kiaušiniai

230 g. cukraus

50 g. grietinės

190 laipsnių temeperatūroje 1 valandą.