„Šlapia“ bezė masė

4 vnt kiaušinio baltymų

200 g. cukraus

1/4 arbatinio šaukštelio citrinos rugšties

vailinis cukrus

dažai

Garų vonelė 10-15 min plakti. Vėliau  mikseriu nuėmus nuo vonelės dar 5 minutes.  Pabaigus įdėti dažų.