Žalias salotų padažas

125 g. pieno arba grietinėlės

50 g. sviesto

65 g. salotų

2 g. druskos

Viską užvirti, sudėti salotas,užvirti, sutrinti, per sietą, atvėsinti.

Svarbiausiai nepervirti, kad neprarastų spalvos.